عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام الجيد، فالخيارت أمامكم لا حصر لها في دولة الإمارات العربية المتحدة. ولكن هل جربتم تناول المأكولات الإماراتية التقليدية واستكشاف نكهاتها الغنية؟

يمتاز المطبخ الإماراتي بأطباق اللحوم المطهوة جيداً ومأكولاته البحرية الخاصة التي يتم تقديمها مع مزيج من التوابل الفريدة مثل الهيل والزعفران واللومي. وإن لم تكـونوا قد حظيتم حتى الآن بفرصة تذوّق المأكـولات المحلية، فاحتفالات اليوم الوطني هي الوقت الأفضل لذلك.

ولتسهيل الأمر عليكم، تنصحكم “طلبات” بخمسة من أشهر مطاعم المأكولات الإماراتية التي توصل الأكل لباب بيتكم. ما عليكم سوى طلب ما تريدونه عبر الإنترنت من خلال “طلبات” والتمتع بالنكهات المحلية الغنية خلال عطلة اليوم الوطني.

وتشمل هذه المطاعم الخمس: الفنر، لوكلاوي، فريج العين، الخطّار، والغرشوب.

يشتهر مطعم الفنر بإعداد وجبات الفطور الإماراتية، بالإضافة إلى الأطباق التقليدية مثل الجشيد (الذي يتم تحضيره باستخدام لحم أسماك القرش الصغيرة) والمجبوس. ويختص مطعم لوكلاوي بمأكولات الشارع المحلية مثل البراتا والرقاق والسمبوسة، في حين يوفر مطعم فريج العين أطباق الرز التقليدية مثل المجبوس والبرياني والمدفون. أما مطعم الخطّار، فيمكنم من استكشاف أطباق الهريس والثريد التقليدية. ويقدم مطعم الغرشوب جميع المأكولات وأطباق التحلية الإماراتية مثل البثيث، والعصيدة، والخبيص.

جميع هذه المطاعم – وغيرها الكثير على “طلبات” – تشهد إقبالاً واسعاً خلال فترة الاحتفالات على المأكولات المحلية المفعمة بالنكهات الأصيلة، والتي تتيح لكم فهم أسرار وتقاليد الطهي الإماراتي.